一是粮食和食用油储备充足。重庆市现存储市级储备粮50万吨,其中小包装应急大米2.1万吨,粮食至少能够保证100天的需求量。市级储备菜油为1.25万吨,能够保证全市20天的需求量。
二是蔬菜供应充足稳定。由于本地蔬菜产量增加,外地蔬菜大量来渝,蔬菜供应量超过正常需求量,供应充足。目前主城区四个蔬菜批发市场每天的批发量均在5000吨以上,12月30日达5624吨,超正常需求量1000吨左右。根据目前蔬菜来源及组织供应情况,元旦期间蔬菜供应量均会保持4500吨以上,完全能够满足市场需求。
三是生猪屠宰量稳定增长。目前全市生猪日屠宰量达3.8万头左右,其中,主城区为1.8万头左右,均比去年同期增长30%左右,大大超出正常需求量3.5万头和1.5头的水平。猪源主要来自本市及市外周边地区,猪源供应较为稳定。
四是成品油与液化石油气供应充足。三大石油公司成品油商业库存达15.6万吨,重庆市每天需求量为6000吨左右,可满足20天以上的消费需求。全市液化石油气商业库存量为2700吨,每天需求量为180吨左右,可保证全市15天的需求量,并有后续货源陆续运抵我市,能够保证节日期间市场供应。