一是粮食和食用油储备充足。重庆市现存储市级储备粮50万吨，其中小包装应急大米2.1万吨，粮食至少能够保证100天的需求量。市级储备菜油为1.25万吨，能够保证全市20天的需求量。

    二是蔬菜供应充足稳定。由于本地蔬菜产量增加，外地蔬菜大量来渝，蔬菜供应量超过正常需求量，供应充足。目前主城区四个蔬菜批发市场每天的批发量均在5000吨以上，12月30日达5624吨，超正常需求量1000吨左右。根据目前蔬菜来源及组织供应情况，元旦期间蔬菜供应量均会保持4500吨以上，完全能够满足市场需求。

    三是生猪屠宰量稳定增长。目前全市生猪日屠宰量达3.8万头左右，其中，主城区为1.8万头左右，均比去年同期增长30%左右，大大超出正常需求量3.5万头和1.5头的水平。猪源主要来自本市及市外周边地区,猪源供应较为稳定。

    四是成品油与液化石油气供应充足。三大石油公司成品油商业库存达15.6万吨，重庆市每天需求量为6000吨左右，可满足20天以上的消费需求。全市液化石油气商业库存量为2700吨，每天需求量为180吨左右，可保证全市15天的需求量，并有后续货源陆续运抵我市，能够保证节日期间市场供应。